Magret frais de canard (450g)

8,05

Magret mis sous vide à l’unité / (~450g)

Prix au kg : 17.90€

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Ce magret sous-vide (Attentiu ! à cuire avec sa peau, pour que le maigre canard garde sa saveur et sa tendresse) sera parfait pour prétendre à un repas de chef à la maison. La famille Péres sait valoriser son canard élevé en plein air : de Maxime (petit fils de la ferme) et son Oncle Philippe pour l’élevage, en passant par les mains de Pierre (ancien cuisinier encore très actif, frère jumeau de Philippe), puis commercialisé par Marie-Laure (la sœur des jumeaux), ce canard Gersois est choyé dans le respect de l’animal et des traditions qui font la fierté de notre terroir.

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